Aktuell im Oktober und November:
Ofenfrische Gänse


Business-Menü für Tagungsgäste
(ab 8 Personen)


Menüvorschlag
3-Gänge-Menü für € 35,90 pro Person


Pfälzer Feldsalat in warmem Kartoffeldressing, an rosa gebratenen Entenbrusttranchen mit Balsamicojus

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Saftige Perlhuhnbrust, gefüllt mit Kräuterfarce, auf Austerpilzen,
an Estragonsauce
dazu hausgemachte Kartoffelküchlein und
glaciertes Wintergemüse


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Dessertvariationen
Ofenfrische Crème Brûlée,
hausgemachte Panna Cotte und Mousse au Chocolat


Andere Menüvorschläge auf Anfrage.